Gin, Amaro, Whisky: Die Spirits des Jahres 2024
Kein Alkohol ist keine Lösung – zumindest nicht für die allermeisten Italienerinnen und Italiener. Zu Dolce Vita und kulinarischen Köstlichkeiten gehört ein guter Tropfen einfach dazu. Wein sowieso, aber gern auch die eine oder andere Spirituose. Pur oder als unverzichtbarer Bestandteil eines Cocktails, Hauptsache es schmeckt. Antonio Beneforti, Spirituosenexperte von Proposta Vini wagt einen Blick in die Kristallkugel und erklärt die Trends des Jahres 2024.
GIN
Ähnlich wie in den vergangenen zehn Jahren gibt in Italien wohl auch 2024 der Gin den Ton an. Nachdem in der Vergangenheit häufig mit exzentrischen Varianten experimentiert wurde, steht nun die Rückkehr zu Klassik und Authentizität bevor: reiner Wacholdergeschmack und zeitlose Eleganz sind das Gebot der Stunde. Zugleich erfreut sich der „Gin Fruit“ mit seinen fruchtigen Aromen immer größerer Beliebtheit. Gins aus dem Bel Paese überzeugen vor allem durch ihre Vielfalt – an Traditionen, Aromen und Erinnerungen an eine außergewöhnliche Landschaft.
AMARO
Was trinken Herr und Frau Italiener nach dem Essen? Richtig! Einen Amaro! Und davon gibt es viele, unglaublich viele! Derzeit erlebt das Getränk einen bemerkenswerten Aufschwung. Immer mehr Barkeeper trauen sich, Grenzen auszutesten und neue Kombinationen zu probieren. Was die Experimentierfreude zusätzlich beflügelt, ist die Tatsache, dass DER klassische Amaro nicht existiert. Neue Produkte sind stets willkommen – je innovativer, desto besser. Italy at it’s best eben.
WHISKY
Egal in welche Richtung wir uns drehen, am Whisky führt kein Weg vorbei. Nicht nur in Schottland, auch in vielen anderen Ländern geht die Spirituose durch die Decke. Vielerorts entstehen neue Brennereien, während vermehrt auch junge Menschen in diese faszinierende Welt eintauchen wollen. Kein Wunder, denn die Vielseitigkeit des Whiskys überzeugt: Er lässt sich problemlos in unzählige beliebte Cocktails mischen, die auf diese Weise nicht nur zu einem Genusserlebnis, sondern auch zu Botschaftern von Leidenschaft und Kultur werden.