„Südtirol kann sich sehen lassen“

Südtirols Vielfalt auf einen Klick: Der neue Falstaff Restaurant Guide enthält alle Adressen, die Feinschmecker in unserem Land kennen sollten. „Südtirol hat im Gastronomiebereich viele Möglichkeiten, um die uns andere Regionen beneiden“, erklärt Othmar im Interview mit dem Online-Nachrichtenportal STOL.

Das Beste vom Besten herauszupicken ist angesichts dieser Vielfalt aber alles andere als einfach. „Die Bestimmung der Sieger in den einzelnen Kategorien ist jedes Jahr wieder eine große Herausforderung“, lässt Othmar durchblicken.

Und was ist eigentlich mit der Südtiroler Weinszene? „Die kann sich auf jeden Fall sehen lassen. Besonders im Weißweinbereich sind wir absolut führend“, so Othmar in Bezug auf die Südtiroler Betriebe im neuen Falstaff Wein Guide Italien 2024.

Zum ganzen Interview mit STOL anlässlich der Veröffentlichung des Falstaff Wein und Restaurant Guide 2024 geht es hier.