Wineline zu Gast bei Soave Multiverso: Simon Staffler hält Masterclass 

Zum zweiten Mal werden Weinexperten und Liebhaber am Samstag, 2. und Sonntag, 3. September in den Palazzo del Capitano nach Soave geladen. Im Rahmen der diesjährigen Ausgabe von Soave Multiverso präsentieren über 30 Produzenten die besten Soave-Weine. In besonderer Funktion mit dabei ist auch die Wineline: Simon hält eine Masterclass zum Thema „Soave: Zwischen Stilistik und Langlebigkeit“

Mit der zweiten Ausgabe von Soave Multiverso soll der im Jahr 2022 eingeschlagene Weg des Konsortiums Soave fortgesetzt werden: Den Soave den Konsumenten näherzubringen. Die Veranstaltung stellt den berühmten Weißen aus dem Veneto in den Mittelpunkt und bietet die Gelegenheit zum Austausch über aktuelle Themen der Weinproduktion. Dabei sollen jedoch nicht nur Fachleute auf ihre Kosten kommen, sondern auch diejenigen angesprochen werden, die über keine Expertise auf dem Gebiet verfügen.

„Soave Multiverso soll in der Weinwelt ein Zeichen setzen: Wir sind in Soave und natürlich liegt der Fokus auf dem Wein. Gleichzeitig dürfen wir aber nicht vergessen, dass wir auch Zeugen und Akteure großer Herausforderungen und Veränderungen sind, die uns alle betreffen“, so Igor Gladich, Direktor des Konsortiums Soave.  „Nie zuvor gab es ein solches Bedürfnis nach Ästhetik und Kultur sowie Qualität im Glas. Das Wort Multiverso soll auf die Komplexität, aber auch auf die Faszination der vielen Paralleluniversen hinweisen, die sich um die Welt des Weins drehen und die alle darauf warten, entdeckt zu werden. Deshalb sind wir davon überzeugt, dass die Teilnehmer der Veranstaltung nicht nur ihren Körper, sondern auch ihren Geist nähren können.“

Thematisch dreht sich in diesem Jahr alles um die Bedeutung der Landschaft und ihrer Schönheit – inspiriert vom Projekt GIAHS (Globally Important Agricultural Heritage Systems – Landwirtschaftliches Kulturerbe) der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen. Hierbei erhalten jene landwirtschaftlichen Gebiete eine besondere Anerkennung, in denen der Mensch durch seine Arbeit für die Pflege und den Erhalt der Landschaft verantwortlich zeichnet.

Neben der Präsentation der besten Weine bietet die Veranstaltung Soave Multiverso auch die Möglichkeit zur Weiterbildung.

Im Rahmen einer Masterclass mit dem Titel „Soave: Zwischen Stilistik und Langlebigkeit“, welche sich ausschließlich an das Fachpublikum richtet, gibt Simon Staffler am Sonntagvormittag sein umfangreiches Wissen weiter und spricht über den Soave, die Lagen, in denen die Trauben wachsen, sowie die Fähigkeit der Garganega-Traube, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln und zu reifen. Ein Muss für alle Weinliebhaber!